Abbinamenti

Grande compagno di carni rosse al sangue, selvaggina da piuma e formaggi stagionati

Bicchiere di servizio

Calice di grande dimensione, con corpo piuttosto ampio per consentire la giusta ossigenazione di vini rossi, lungamente affinati in bottiglia e con tannini che hanno già assunto un carattere più morbido, sviluppando aromi complessi e terziari, che saranno ben concentrati nell'apertura più stretta.

Temperatura di servizio ideale

18-20 °C

Formati disponibili

bottiglie da 0,75 – 1,5 – 3 lt.

Premi e riconoscimenti

Evento/Pubblicazione	Edizione	Riconoscimento	Annata
Vini d'Italia - Ed. Gambero Rosso	2012	Due Bicchieri Rossi	2008
Slow Wine	2012	Grande Vino	2008
The Wine Advocate - USA	2011	90/100	2007
Selections Mondiales des Vins - CA	2011	Médaille d'Or	2007
Vini d'Italia - Ed. Gambero Rosso	2011	Tre Bicchieri	2007
Selections Mondiales des Vins - CA	2010	Médaille d'Argent	2006
Decanter World Wine Awards - UK	2010	Bronze Medal	2006
Vini d'Italia - Ed. Gambero Rosso	2010	Due Bicchieri Rossi	2006
I Vini di Veronelli - Ed. VE	2010	Super Tre Stelle	2006
Vini d'Italia - Ed. Gambero Rosso	2009	Due Bicchieri Rossi	2005
Selections Mondiales des Vins - CA	2008	Médaille d'Argent	2005
London Int. Wine Challenge - UK	2008	Bronze Medal	2005
Vini d'Italia - Ed. Gambero Rosso	2008	Due Bicchieri Rossi	2004
Decanter World Wine Awards - UK	2007	Regional Italy Red Trophy	2004
Korea Wine Challenge - KR	2007	Silver Medal	2003
Vini d'Italia - Ed. Gambero Rosso	2006	Due Bicchieri Rossi	2003
London Int. Wine Challenge - UK	2006	Bronze Medal	2003
Vini d'Italia - Ed. Gambero Rosso	2005	Due Bicchieri Rossi	2001
Vini d'Italia - Ed. Gambero Rosso	2003	Due Bicchieri Rossi	1999
London Int. Wine Challenge - UK	2001	Gold Medal	1998
Int. Weinpramierung - CH	2001	Gold Medal	1998
London Int. Wine Challenge - UK	2000	Silver Medal	1997
London Int. Wine Challenge - UK	1996	Gold Medal	1993
London Int. Wine Challenge - UK	1988	Red Wine Trophy	1985