Magazine

Magazine

14/01/2019
La "Beccaccia marchigiana" di Mauro Uliassi e il Pelago
Dalla Biblioteca archivio di Giacomo Tachis, una ricetta “stellata" abbinata a un vino dal carattere marino.
Leggi di più...
28/07/2017
Spaghetti con salsa all'aglio e acciughe, di Petra Carsetti
Veloce, saporito e semplicissimo da preparare. Ecco l'idea per un piatto estivo da abbinare al Verdicchio Vecchie Vigne
Leggi di più...
26/01/2017
Baccalà in potacchio e Verdicchio Vecchie Vigne
Un piatto ed un vino tipicamente marchigiani. A consigliare l'abbinamento, Francesco Quercetti su slowfood.it
Leggi di più...
07/01/2017
Arrosto di vitellino con friarielli e cavolfiore allo zafferano, da abbinare al Vecchie Vigne
Ecco gli ingredienti e tutti i passaggi per realizzare la ricetta suggerita da Daniele Cernilli su doctorwine.it
Leggi di più...
04/08/2016
Ciambelline e Maximo, di Petra Carsetti
Una ricetta della tradizione marchigiana, e un muffato da uve Sauvignon Blanc che proprio da queste terre prende vita.
Leggi di più...
18/11/2015
Su ilgastronauta.it la ricetta degli spaghetti con le acciughe di Davide Paolini
Un primo dalla forte personalità da ammorbidire con un calice di Pecorino
Leggi di più...
22/07/2015
Spaghetti con i Moscioli e Casal di Serra: l'abbinamento giusto, in una sera d'estate.
La ricetta con i Moscioli di Portonovo, da provare nella cucina di casa. Ingredienti, procedimento, abbinamenti.
Leggi di più...
14/05/2015
Arrosto di manzo in padella con porcini e scalogno + San Lorenzo…
Francesco Quercetti di Slow Wine, sceglie il Rosso Conero San Lorenzo 2008 per “La Bottiglia della Sera”.
Leggi di più...
01/04/2015
Vecchie Vigne 2012 e involtini cinesi in agrodolce. Parola di Max Mariola!
Il Vecchie Vigne Casal di Serra su Gambero Rosso Channel, all'interno della rubrica "i panini li fa Max". La video ricetta...
Leggi di più...
17/12/2014
L’aperitivo giusto si fa con la Hoz! A dirlo è la Grande Cucina.
Il Metodo Classico La Hoz e la Grande Cucina: le migliori occasioni di consumo, a cominciare dall'aperitivo.
Leggi di più...
14/05/2014
Quenelle di branzino al timo e buccia di limone, in abbinamento al Plenio.
Dal libro "Una polpetta ci salverà" di Anna Scafuri e Giancarlo Roveri. Leggi la ricetta...
Leggi di più...

Prenota una degustazione e la visita in cantina

Iscriviti
alla newsletter

I cookie ci aiutano a fornire i nostri servizi. Utilizzando tali servizi, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. Info