Le Uve del Conero a fine luglio

Siamo sul finire di luglio e in vigna è tempo di maturazione delle uve. Montepulciano, Sangiovese, Cabernet, Merlot sono i vitigni che coltiviamo nella zona del Conero, a San Lorenzo. Li abbiamo ripresi tutti nello stesso momento per vedere come evolvono differentemente. E con Luigi Piersanti, responsabile agronomico Umani Ronchi, abbiamo fatto il punto su questa stagione, tra piogge abbondanti, produzione intensa sui filari e interventi necessari per proteggere le uve in modo naturale fino al momento della vendemmia.


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