Squisito!
Cuochi, prodotti, ricette, vini. Itinerario nel buonpaese.
Coriano (RN), San Patrignano, 28 - 30 Settembre
L'ultimo week end di
Settembre 2007 si svolgerà la quarta edizione di
Squisito, la grande manifestazione enogastronomica dedicata ai cultori del buon gusto, del mangiarbene, e a coloro che non si stancano mai di scoprire nuovi accostamenti di sapori o vecchie tradizioni dimenticate.
Squisito è un contenitore poliedrico, in cui confluiscono workshop mirati, esperienze sensoriali particolari, gustosi assaggi e degustazioni di prodotti eccellenti. Una vera e propria festa del palato, condotta dai più grandi esperti del settore e gestita con cura e passione dalla
comunità di San Patrignano.
Chef stellati ed esperti, giornalisti e gourmet si ritrovano ogni anno per definire la cucina contemporanea e tracciare una mappa del gusto che supera i confini nazionali.
Anche quest'anno l'
Associazione Italiana Sommelier e
Bibenda, collaborano con
Squisito organizzando, all’interno della manifestazione,
degustazioni e seminari.
Inoltre per tutta la durata della manifestazione saranno allestiti cento banchi d’assaggio, dove altrettante cantine, selezionate da Bibenda tra quelle presenti nella
Guida 2007, presenteranno le loro etichette.
Tra le
100 Aziende di Duemilavini, anche la
Umani Ronchi è stata invitata a partecipare con due dei suoi vini più rappresentativi: il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Doc
Casal di Serra 2006 ed il Conero Riserva Docg
Cumaro 2004.
