Promossa e ideata dalla rivista enologica Civiltà del bere, Vinovip Cortina promuove biennalmente un incontro al massimo livello produttivo, scientifico e comunicazionale degli uomini e degli organismi che operano nel segmento del vino di qualità.

L'incontro, che avviene quest'anno il 30 e il 31 agosto, si svolge a Cortina d'Ampezzo, la perla delle Dolomiti, capitale italiana degli sport invernali ed ha una durata di 30 ore, dalle ore 14.00 del giovedì alle ore 20.00 del successivo venerdi.

VinoVip Cortina è la risposta del Made in Europe enologico, all'americano Classic Wine di Aspen, nel Colorado, e trasmette l'impronta culturale e politica dei grandi Forum europei, della finanza e della politica, di Cernobbio e di Davos. Proprio in questa chiave è stata scelta Cortina che riassume ed esalta la caratteristiche di tutte le citate località.

La manifestazione, giunta alla sua 6° edizione, è considerata tra i massimi eventi dell'universo vinicolo italiano ed ha ottenuto, fin dalla prima edizione, l'immediato appoggio di importanti strutture istituzionali, dal ministero delle Politiche agricole alla Regione Veneto, area geografica in cui si svolge, all'Istituto per il Commercio Estero, alla Fiera di Verona con il suo Vinitaly, alla Fiera di Vicenza con il suo Salone Nazionale del vino Novello. E' naturalmente molto appetita dal mondo della comunicazione, con la presenza delle firme più prestigiose del giornalismo enologico, non solo italiano.

Tra i momenti più significativi, il pomeriggio di venerdì, si svolge il Wine tasting delle Aquile, una degustazione con 55 tra i più prestigiosi produttori vinicoli italiani che presentano personalmente cinque propri vini ai degustatori che affluiscono da tutta Europa.

La Umani Ronchi durante i diversi momenti della manifestazione presenterà agli ospiti alcuni dei suoi vini più importanti.

Pelago 2004 e Maximo 2004 accompagneranno alcuni piatti della gastronomia veneta alla Cena di Gala che si svolgerà giovedì presso il Salone delle Feste del Miramonti Majestic.

Casal di Serra 2006, Fonte del Re 2006, Cùmaro 2004, Costamorro 2003, quest'ultimo della nostra tenuta abruzzese Montipagano, sono stati scelti per il Wine tasting delle Aquile che si svolgerà al Rifugio Faloria dalle 14,30 di venerdì.

Leggi il programma completo della manifestazione su www.vinovipcortina.it