Il fondo di Serra de’ Conti appartiene alla Umani Ronchi sin dai primi anni ’70. L’evoluzione delle pratiche agronomiche e dei sesti di impianto hanno spinto l’Azienda verso il rinnovamento di tutti i vigneti a partire dai primi anni ’90. Oggi, le uve prodotte dal vigneto San Sebastiano, concorrono al blend di alcuni dei migliori vini bianchi dell’azienda apportando struttura e complessità.
