Cupramontana è la capitale del Verdicchio coltivato sulla sponda destra dell’Esino, come Montecarotto lo è relativamente a quella sinistra. Nel 2001 la Umani Ronchi ultima la composizione di un mosaico che rappresenta in maniera completa tutto il potenziale produttivo e qualitativo di un vitigno quale è il Verdicchio, acquisendo il vigneto situato in una delle contrade di maggior vocazione produttiva di questo comune, denominata Torre.
