Duemila
L’andamento climatico e fitosanitario
L’andamento stagionale di questa annata è stato caratterizzato da un inverno rigido e da discrete precipitazioni, che hanno portato alla costituzione di un’adeguata riserva idrica dei terreni.
La primavera, mite e soleggiata, ha favorito un buon germogliamento, accompagnato da una buona fioritura e allegagione, e grazie ad un’estate fresca ed assolata, i vigneti hanno prodotto uve particolarmente sane.
A fine Agosto si sono registrate temperature "africane" che hanno accentuato l’anticipo di maturazione e che, nei vigneti maggiormente esposti al sole, hanno obbligato a severi diradamenti, riducendo la quantità di uva, già al di sotto della media. Le piogge cadute nella seconda settimana di Settembre sono state fondamentali per lo svolgimento di una vendemmia di ottimo livello.
Le varietà precoci, Merlot e Chardonnay, sono state vendemmiate a partire dal 17 Agosto, seguite nella settimana successiva dal Cabernet Sauvignon. Ad inizio Settembre si è avviata la raccolta del Verdicchio. Per le uve di Montepulciano la raccolta è partita il 18 Settembre ed è terminata il 14 Ottobre.
Qualità
Le uve raccolte hanno avuto un’ottima maturazione. L’alta concentrazione nell’uva di zuccheri, acidi, e sostanze aromatiche, fanno supporre un’annata ottima, che in parte ricorda il 1999 per i vini bianchi, e il 1998 per i rossi. Questi ultimi si presentano molto ricchi in antociani e quindi molto colorati.
Quantità
Purtroppo le alte temperature registrate a fine Agosto hanno obbligato ad un diradamento delle uve, già poco abbondanti. Ciò ha ridotto la produzione generale di circa il 10-20% rispetto al ’99, in linea con la situazione regionale complessiva.
Il giudizio dell'enologo
Nonostante l’inizio anticipato di quasi due settimane sui tempi tadizionali di raccolta e sulla media stagionale, si è comunque proceduto con la massima cautela raccogliendo le uve solo nel giusto periodo di maturazione. Grazie ad una lunga permanenza sulla pianta i grappoli hanno concentrato preziose sostanze organolettiche. In conclusione si può affermare che questa vendemmia, lunga ed estenuante, ci ha dato grosse soddisfazioni e ci riserverà piacevoli sorprese.
