Territori e vigneti

FOLLONICA

Comune di

San Paolo Di Jesi

Territorio di

Castelli di Jesi

Il vigneto di San Paolo di Jesi risale agli anni ’70, ma è stato acquisito dalla famiglia nei primi anni 90. Si estende sulla valle destra del fiume Esino fino al mare, è stato rinnovato per il 60% della superficie. Tuttavia, restano ancora intatte alcune piccole parti che sono eccezionalmente interessanti dal punto di vista qualitativo.

I Vini ottenuti dal vigneto di Follonica sono il Casal di Serra, il Babylon, il Villa Bianchi, il Metodo Classico Extra Brut.

Caratteristiche
del vigneto

Vitigni coltivati
Verdicchio 13 ettari, Sauvignon Blanc 1 ettaro
Tipologia del suolo
molto profondo, franco argilloso
Esposizione
Est
Altitudine
200/250 m. sul livello del mare
Anno di impianto
1974 e 2006
Sesti di impianto
da 2,6 a 3 metri tra le file; da 1 a 2 metri sulla fila
Densità delle viti
1666 - 3846 viti/ettaro
Forma di allevamento
Guyot semplice
Produzione
60/110 q.li/ettaro

Vini ottenuti

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