Vini Rossi

Podere

Montepulciano d'Abruzzo DOC
Vitigno

Montepulciano 100%

Prima annata

1993

Area di produzione

Abruzzo

Il Montepulciano è una delle varietà autoctone più diffuse in Italia, ed è coltivato prevalentemente lungo il versante adriatico della penisola. La versione Umani Ronchi del Montepulciano d’Abruzzo vuole essere un'interpretazione di questo vitigno mirata ad esaltarne le caratteristiche varietali e di freschezza, abbinandole a giusta suadenza e morbidezza. Il risultato è un vino di grande bevibilità e piacevolezza che si può accompagnare a molteplici preparazioni.

Caratteristiche generali

I vigneti da cui otteniamo le uve sono localizzati prevalentemente nelle province di Chieti e Teramo. La forma di allevamento più diffusa nella Regione Abruzzo è il tendone; nota per essere una forma piuttosto produttiva, dove è gestita con il giu- sto equilibrio, è in grado di esprimere uve di ottimo livello qualitativo.
Tutti i dettagli del vigneto
E’ eseguita a mano nel periodo che, normalmente, va dalla fine di Settembre alla fine della prima decade di Ottobre.
La macerazione di massimo 10 giorni, in fermentini di acciaio, precede le fermentazioni alcolica prima e malolattica dopo. Successivamente si passa alla fase di affinamento in acciaio per circa 4 mesi. Il vino riposa per un breve periodo in bottiglia prima di essere messo in commercio.
Bottiglie da 0,75 lt. 1,5 lt.

Note dell'Enologo

Vino giovane e di immediata bevibilità: dal colore rosso rubino con sfumature violacee, delicati profumi di prugna e marasca, in bocca è robusto e corposo, leggermente tannico con un finale secco e gustoso.

Consigli di degustazione

Bicchiere di servizio

Calice di media ampiezza a tendenza sferica, per consentire una migliore percezione degli aromi complessi.

Abbinamenti

Pasta con sughi di carne, arrosti di carni bianche e rosse, pollo e coniglio alla cacciatora, grigliate miste.

Temperatura di servizio

18°C

Premi e riconoscimenti

Wine Enthusiast USA - Giu. 2012
Wine Enthusiast USA - Giu. 2012
85/100 - Annata 2010
Selections Mondiales des Vins 2007 - CA
Selections Mondiales des Vins 2007 - CA
Médaille d'Argent - Annata 2005
New Zealand Int. Wine Show NZ - 2012
New Zealand Int. Wine Show NZ - 2012
Bronze Medal - Annata 2010
Quaff - Ed. HGB
Quaff - Ed. HGB
Foreign red wine of the year award - Annata 2002

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puntovendita@umanironchi.it
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