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30/03/2021
Pici toscani aromatizzati allo zenzero e limone
Guida Bio abbina il piatto al nostro Verdicchio biologico Vecchie Vigne 2018, una ricetta perfetta per le feste di Pasqua
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12/12/2020
Coda di rospo in potacchio del Ristorante Dario e Plenio.
Una ricetta abbinata al nostro Verdicchio, firmata dal vincitore del programma “Quattro Ristoranti” di Alessandro Borghese.
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15/06/2020
E' il Vecchie Vigne il vino scelto dallo chef Lucio Pompili per un abbinamento a prova di pic nic.
Risotto Tartufo Nero e Bottarga di Oristano. Scoprite la ricetta!
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14/05/2020
Centovie Rosato & pasta con vongole veraci. La Ricetta di Max Mariola.
Un piatto estivo da abbinare al nostro Rosato Centovie Bio. Lo suggerisce uno dei volti di Gambero Rosso Channel.
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27/04/2020
La nostra idea di Street Food: Centovie Montepulciano e Arrosticini.
Partiamo dalle tipicità abruzzesi per presentarvi la nostra proposta di street food.
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25/04/2020
In cucina con Max Mariola!
Una direttissima dalla cucina di casa Mariola per preparare un piatto di pesce con verdure di stagione da abbinare al nostro La Hoz Rosè.
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24/03/2020
Musica, libri & vino no stop! #iorestoacasa.
La nostra Jazz playlist e i libri da leggere per connettersi con il vino. Suggerimenti e abbinamenti li trovate qui!
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02/03/2020
E’ il Centovie il vino che Food and Travel ha scelto per accompagnare due piatti tutti da provare
Garganelli o Cicoria, ecco le ricette step by step da abbinare al nostro Pecorino
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14/01/2019
La "Beccaccia marchigiana" di Mauro Uliassi e il Pelago
Dalla Biblioteca archivio di Giacomo Tachis, una ricetta “stellata" abbinata a un vino dal carattere marino.
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28/07/2017
Spaghetti con salsa all'aglio e acciughe, di Petra Carsetti
Veloce, saporito e semplicissimo da preparare. Ecco l'idea per un piatto estivo da abbinare al Verdicchio Vecchie Vigne
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26/01/2017
Baccalà in potacchio e Verdicchio Vecchie Vigne
Un piatto ed un vino tipicamente marchigiani. A consigliare l'abbinamento, Francesco Quercetti su slowfood.it
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07/01/2017
Arrosto di vitellino con friarielli e cavolfiore allo zafferano, da abbinare al Vecchie Vigne
Ecco gli ingredienti e tutti i passaggi per realizzare la ricetta suggerita da Daniele Cernilli su doctorwine.it
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04/08/2016
Ciambelline e Maximo, di Petra Carsetti
Una ricetta della tradizione marchigiana, e un muffato da uve Sauvignon Blanc che proprio da queste terre prende vita.
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18/11/2015
Su ilgastronauta.it la ricetta degli spaghetti con le acciughe di Davide Paolini
Un primo dalla forte personalità da ammorbidire con un calice di Pecorino
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22/07/2015
Spaghetti con i Moscioli e Casal di Serra: l'abbinamento giusto, in una sera d'estate.
La ricetta con i Moscioli di Portonovo, da provare nella cucina di casa. Ingredienti, procedimento, abbinamenti.
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