Food&Wine: 50 Cantine TOP per innovazione e sostenibilità
Umani Ronchi è tra le 50 cantine italiane più virtuose sotto il profilo dell'innovazione e della sostenibilità: il racconto corale di Food&Wine all'interno dello Speciale Vino 2025 mette in luce la diversità del vino italiano e la connessione profonda tra queste due dimensione alle quali guardano le aziende che lavorano con responsabilità e coraggio.
Secondo l'ultimo rapporto del Forum per la Finanza Sostenibile, oltre il 60% delle cantine italiane ha già adottato almeno una pratica di sostenibilità ambientale, ma solo il 25% ha un piano strategico integrato. Food&Wine ha selezionato in tutta la penisola italiana 50 storie di imprenditori visionari, di enologi pionieri e di territori che non si arrendono perchè il vino deve diventare anche soluzione alla crisi climatica, all'erosione del suolo, alla perdita di biodiversità.
Il nostro modello di impresa raccontato sulle pagine di Food&Wine.
