Plenio è tra i migliori Verdicchio dei Castelli di Jesi nella selezione di Gambero Rosso
Dal millesimo 2022 al 2018, il numero di giugno di Gambero Rosso dedica una selezione ai migliori Verdicchio dei Castelli di Jesi, raccontando un territorio che si estende dalla costa adriatica alle colline marchigiane e un vitigno capace di esprimere freschezza, sapidità e una sorprendente capacità di invecchiamento.
All'interno della selezione trova spazio il nostro Plenio, un vino che non teme il passare del tempo ma lo interpreta con eleganza e profondità:
"Un altro bellissimo 2022 che sembra, in questa fase, giocare la sua partita più sulla sottrazione. Pietra focaia e scorza di limone candito al naso anticipano una bосса tesa e vibrante, dal sapore pieno ma senza dubbio più espressiva per l'acidità. Grande pulizia e lunghezza, conquista dall’inizio alla fine (94 pt)
L'evoluzione di questa denominazione e il legame con il territorio sempre più profondo, sono confermati anche dalle parole di Michele Bernetti: «Il territorio ha mostrato molta dinamicità negli ultimi anni sul fronte della qualità e dell’innovazione, attraverso vini sempre più fini ed eleganti che hanno esaltato la finezza che il territorio dei Castelli di Jesi trasmette al vitigno. C’è maggiore consapevolezza della qualità potenziale del prodotto e del valore che deve premiare questo tipo di produzione».
L'articolo completo di Giuseppe Carrus
