Interviste, racconti, anticipazioni, ricerche&studi, progetti, incursioni in vigna e in cantina. Il nostro mondo, i nostri viaggi, le nostre storie. Per rimanere sempre connessi e portarvi in questo nostro affascinante mondo.
14/01/2019
La “Beccaccia marchigiana” di Mauro Uliassi e il Pelago
28/07/2017
Spaghetti con salsa all’aglio e acciughe, di Petra Carsetti
26/01/2017
Baccalà in potacchio e Verdicchio Vecchie Vigne
07/01/2017
Arrosto di vitellino con friarielli e cavolfiore allo zafferano, da abbinare al Vecchie Vigne
04/08/2016
Ciambelline e Maximo, di Petra Carsetti
18/11/2015
Su ilgastronauta.it la ricetta degli spaghetti con le acciughe di Davide Paolini
22/07/2015
Spaghetti con i Moscioli e Casal di Serra: l’abbinamento giusto, in una sera d’estate.
14/05/2015
Arrosto di manzo in padella con porcini e scalogno + San Lorenzo…
01/04/2015
Vecchie Vigne 2012 e involtini cinesi in agrodolce. Parola di Max Mariola!
17/12/2014
L’aperitivo giusto si fa con la Hoz! A dirlo è la Grande Cucina.
14/05/2014
Quenelle di branzino al timo e buccia di limone, in abbinamento al Plenio.
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